很多时候街头的那些油炸烧烤，远远的就闻到一股香味，走进了更是让人十分想去吃上几串，像一些鸡翅鸡腿、火腿之类的都十分的受欢迎，可以说不仅仅小孩子，连大人从那面前经过都忍不住流口水。

炸鸡翅不仅是街边的有名小吃，也是一道家常美食，吃起来是香，有时在外面遇到想吃却又会考虑到那里的油，多是反复的使用着，对身体来说并不太好，当大多数人还是会很喜欢吃油炸类的食物，不仅仅吃起来香脆美味总令人回味。

尤其是在冬天，天气比较寒冷了，吃起来不会那么容易上火，于是那些香酥油炸类食物更受欢迎了，我自己就非常的喜欢吃油炸烧烤类的东西，尤其是鸡翅跟火腿，炸过的鸡翅吃起香酥美味十分的可口，可以说在冬天里是吃不腻的小美食。

不过有时候想吃了会在家里面自己炸，自己炸的吃起来比较卫生，并且也可以根据自己的喜爱来调配料，可以说每次炸鸡翅但是两大碗，每次到最后都吃的一个不剩。

于是在每次想吃炸鸡翅了都会自己做一份，不仅吃起来干净卫生，还能一次过把瘾，如果你想吃了就做一份吧，现在就把我收藏已久的炸鸡翅做法分享给大家。

【炸香酥鸡翅的做法】

用料：鸡翅1斤，料酒，生抽，耗油，芝麻，辣椒面，孜然粒各1勺，孜然粉半勺

第一步：鸡翅洗干‎净，两面‎划两‎刀， ‎加入葱、姜、料‎酒、生抽、耗油‎，全部腌料搅拌均匀‎腌2小‎时左右；

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